（出典：UntermoserhofのHP）
今回ご紹介するのはボルツァーノのマグダレーナ地区にあるウンターモーゼルホフです。
日本ではそこまで認知されていない生産者ですが、今回このカンティナのワインを試飲したのですが、驚きました。エレガントで骨格のあるスキアーヴァ、非常に飲みごごちも良かったです。
もし南チロルに起こしになる機会があれば、是非とも足をお運びください。
【生産者概要：Untermoserhof】
●所在地：ボルツァーノ（サンタ・マグダレーナ）
●住所：Santa Magdalena Sotto 36、 39100 Bolzano
●創業：１６３０年
●プレジデント： ゲオルグ・ラモーザーGeorg Ramoser
●エノロゴ＋アグロノモ： ゲオルグ・ラモーザー
●栽培面積：？ha
●生産ライン： Chardonnay、Santa Magdalena（２種）、Lagrein（３種）、Merlot
計７種
●観光：カンティナツアー（要予約） 月~土 グループ最高15人まで
●ワイン販売： 併設
●インポーター： なし
（出典：UntermoserhofのHP）
カンティナ
ゲオルグ・ラモーザー氏が運営するウンターモーセルホフUntermoserhofは、
ボルツァーノ近郊のサンタマッダレーナの丘陵地にある。
文献にはこの場所で1630年からブドウ作りが行われていたと記されている。
は4世代目のラモーザー家によって管理されており、品種、エレガントさ、オリジナル性、そして高品質のワインを生産するというのがコンセプト。
（出典：UntermoserhofのHP）
栽培エリア
サンタマッダレーナのブドウ畑は、南チロルの2つの固有品種、ラグレイン、スキアヴァに理想的な環境である。 南向きの斜面、砂質と粘土質が混じる土壌、これらの条件がフレッシュでフルーティーな本格的赤ワインを生み出す。
北向きのわずかな斜面に位置するフランガルトのブドウ畑は、凝縮した粘土質土壌で豊かな香りのメルローとエレガントなシャルドネが栽培されている。
（出典：UntermoserhofのHP）
アグリトゥリーズモ
温かく快適な内装のアグリトゥリーズモも経営している。ここには簡易キッチン付きのアパートメントがあり、リラックスしてゆっくりと過ごせる。 日当たりの良い芝生で都会の雑踏から離れ、ワインを飲みながら楽しんでもらうのが目的。
【参考資料】
関連情報
いかがでしたか。
このブログではでは南チロル（アルト・アディジェ）のワインを中心に、生産者の概要からワイン造りへの思いまで紹介しております。
もし気になるワインメーカーや、ワイン、生産地などございましたら、どうぞお気軽にコメント欄にお書きください。
それでは楽しいワインライフを。
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